Dos Cafeteras | Dulsa

Caramele gourmet maturate 3 luni, care se topesc in gura

Aceste caramele sunt unice in lume datorita modului de elaborare - cu ingrediente 100% naturale si care se finalizeaza cu un repaos de 3 luni, pentru definitivarea texturii si aromei.

In prima faza ingredientele sunt preparate la foc lent, ceea ce permite dezvoltarea caracteristicilor dorite. Maestrul cofetar alinta, modeleaza si are grija de aluatul care se raceste natural, inainte de a lua forma dorita a fiecarei bomboane.

Ultima faza o reprezinta maturarea: bomboanele sunt pastrate timp de 3 luni intr-o pivnita speciala cu  temperatura si umiditate controlate pentru a atinge aromele, textura si culoarea dorite. Caramelele evolueaza prin cristalizare de la exterior catre interior, dand nastere unei bomboane unice care se topeste in gura.

Caramelele Dos Cafeteras contin numai materii prime naturale, nu contin aditivi, arome sintetice, coloranti sau gluten.