Comenzi: 0723 394 667
Comenzi: 0723 394 667
comenzi@cadouridelicioase.ro
LIVRAREBucuresti si in tara.
PLATA ONLINERapid si sigur.
SATISFACTIEGarantata.
CONSILIEREOnline si telefonic.

EDOUARD ARTZNER

L’art du foie gras

Casa Edouard Artzner este cea mai veche companie de foie gras din Franta. Ea a luat nastere in secolul al 19-lea la Strasbourg, prin 2 pionieri ai gastronomiei frantuzesti: Philippe Artzner si fiul sau Edouard au fost veritiabili inovatori si creatori de tendinte gourmet, revolutionand lumea foie gras-ului.

Edouard este cel care a creat prima data foie gras prin gatire lenta in vase de  ceramica – ceea ce conserva toate calitatile gustative ale ficatului, si a avut ideea de a acoperi produsul cu un strat de grasime pentru a asigura pastrarea lui o perioada indelungata.

Astazi, maestrii gastronomi ai casei Edouard Artzner perpetueaza traditia acestui savoire-faire, atat pentru produsele traditionale, cat si pentru noile creatii menite sa celebreze placerea gustului pentru un public din ce in ce mai exigent si mai experimentat.